業務用商品

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業務用
大栄商店では業務用商品として、蒲鉾、すり身、しんじょうなどのご相談に応じます。各お店(料亭・寿司・仕出し店・割烹・創作居酒屋・うどんそば麺類店・お弁当屋様 等)のオリジナル商品の企画等ございましたら、ぜひご相談ください。
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中央卸売市場にもお店がございますので、こちらにお立ちより頂ければ、実際の商品もご覧いただけ、担当者がお話をお伺いいたしますので、是非お立ち寄りください。
こちらでは、市場営業日の毎日、『すりたて生の料理用すり身』を二種類(揚げ物用・進丈用)御用意し、その他こだわりの特上すりみ・はも100%のすり身・いわし100%のすり身など取り揃えております。このラインナップは当店だけです。
すり身
すり身は毎日、できるだけ低温でじっくりと擂り上げており、 お客様のお店で蒸したり、揚げたり、茹でたり、焼いたりと、出来立ての商品を、提供していただけるかと存じます。
用途に応じて多数ご用意しておりますので、詳しくはお問い合わせください。
中央市場店 京都市中央卸売市場
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※その他多数商品あり。
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