大栄商店では業務用商品として、蒲鉾、すり身、しんじょうなどのご相談に応じます。各お店（料亭・寿司・仕出し店・割烹・創作居酒屋・うどんそば麺類店・お弁当屋様　等）のオリジナル商品の企画等ございましたら、ぜひご相談ください。
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中央卸売市場にもお店がございますので、こちらにお立ちより頂ければ、実際の商品もご覧いただけ、担当者がお話をお伺いいたしますので、是非お立ち寄りください。
こちらでは、市場営業日の毎日、『すりたて生の料理用すり身』を二種類（揚げ物用・進丈用）御用意し、その他こだわりの特上すりみ・はも100%のすり身・いわし100%のすり身など取り揃えております。このラインナップは当店だけです。